人參切藥機適用于中藥飲片切制，可對根莖類、皮藤類、葉草類、等中藥材進行成批生產和小批量生產，亦可用于食品、水產、煙草等行業的材料切片、切絲。本機切制的片型均勻、整齊、耗損量小、噪聲低。
人參切藥機結構特點：本機由電機、變速機構、刀架、步進退料、可調刀架機械等組成，由于采用了先進的步進送料，使切制的片型均勻，可自由地掌握送料距離，不會造成物料擠刀的不良情況。由于合理的布局，故本機便于操作，外型輕巧，重量輕。
工作原理：本機工作主要由送和切制兩大部分、機械等組成。往復式切藥機由于動力源來自同一電機，因而傳輸部分和切制部分的運動既是各自獨立的一套體系，又是配合緊密、互相關聯的整體運動，當偏心輪---五星摩擦輪---齒輪---鏈輪軸 的運動處在步進時(送藥），刀架則處在上沿刀門口至zui上位再回落至上沿口的運動中，所以整個刀門敞開，使送藥運動得以完成。而偏心輪--五星摩擦輪--齒輪--鏈輪軸停止送藥而處于運動間隙時（搖桿向相反方向運動，五星輪脫開）曲軸從上位轉到下位，既刀架從上刀口運動到下刀口，從而圓成切制。
技術參數
| 型號 | 生產能力kg/h | 刀門尺寸mm | 切片厚度mm | 速度（次/分） | 電機功率kw | 主電源HZ/V | 工作性質 | 外形尺寸mm | 重量kg |
| WQJ-200型 | 50-600 | 200×55 | 0.5-15 | 300 | 2.2 | 50/380 | 連續 | 1800×800 ×1150 | 780 |
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